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Libres de gluten

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Elaborados de forma artesanal

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Croquetas con receta tradicional

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Rebosado crujiente y suavidad en el interior

Descubre el sabor excepcional

Soy Vanesa Lobo, apasionada y dedicada en cuerpo y alma a mi pasión culinaria. Experta en hostelería con más de 12 años de experiencia que me ha permitido perfeccionar las recetas en la creación de deliciosas croquetas sin gluten, utilizando únicamente los ingredientes de más alta calidad, para brindarte una experiencia gastronómica única.
Cada croqueta está cuidadosamente elaborada, sin sacrificar en absoluto el sabor y la textura que todos amamos en una buena croqueta, por lo que puedes estar seguro de que cada bocado será una explosión de sabores exquisitos.
Si deseas disfrutar de croquetas deliciosas y seguras para tu dieta, no busques más. He creado un universo de sabor donde las croquetas sin gluten son las protagonistas indiscutibles. Permítete deleitar tu paladar con estas maravillas culinarias que han conquistado a los amantes de la buena cocina en cada rincón donde se sirven.
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Cocina tradicional

No esperes más, sumérgete en el mundo de Vanesa Lobo y descubre
cómo las croquetas sin gluten pueden deleitar tus sentidos.
Es hora de saborear la excelencia culinaria sin preocupaciones en una experiencia que no querrás perderte.
¡Déjate conquistar!

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Jamón de las mejores tradiciones

La dedicación y conocimientos en la cocina se reflejan en cada detalle, desde la selección de los mejores ingredientes hasta el riguroso control de calidad en cada etapa de la preparación.
Seleccionamos el mejor Jamón Serrano, elaborado con cerdos grasos de granjas familiares de la comarca de Segovia al amparo de la Serrezuela, la Pedriza y Guadarrama y, utilizando las mejores técnicas tradicionales de curado y secado con la más moderna tecnología de control sanitario y de calidad. Se elabora el mejor producto artesanal, que utilizamos para nuestras croquetas, conservando siempre el buen gusto y sabor.

Si quieres vivir una experiencia rural en Segovia en Valle de Tabladillo, hospédate en nuestros apartamentos Dulce Encanto, donde podrás disfrutar de nuestra comida sin gluten rodeado de un ambiente único.

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