Soy Vanesa Lobo, apasionada y dedicada en cuerpo y alma a mi pasión culinaria. Experta en hostelería con más de 12 años de experiencia que me ha permitido perfeccionar las recetas en la creación de deliciosas croquetas sin gluten, utilizando únicamente los ingredientes de más alta calidad, para brindarte una experiencia gastronómica única.

Cada croqueta está cuidadosamente elaborada, sin sacrificar en absoluto el sabor y la textura que todos amamos en una buena croqueta, por lo que puedes estar seguro de que cada bocado será una explosión de sabores exquisitos.

Si deseas disfrutar de croquetas deliciosas y seguras para tu dieta, no busques más. He creado un universo de sabor donde las croquetas sin gluten son las protagonistas indiscutibles. Permítete deleitar tu paladar con estas maravillas culinarias que han conquistado a los amantes de la buena cocina en cada rincón donde se sirven.

La dedicación y conocimientos en la cocina se reflejan en cada detalle, desde la selección de los mejores ingredientes hasta el riguroso control de calidad en cada etapa de la preparación.
Seleccionamos el mejor Jamón Serrano, elaborado con cerdos grasos de granjas familiares de la comarca de Segovia al amparo de la Serrezuela, la Pedriza y Guadarrama y, utilizando las mejores técnicas tradicionales de curado y secado con la más moderna tecnología de control sanitario y de calidad. Se elabora el mejor producto artesanal, que utilizamos para nuestras croquetas, conservando siempre el buen gusto y sabor.